赤城山麓の林牧場で飼育された豚肉「福豚」を使ったメニューや地元で採れた新鮮で多種多様な野菜をふんだんに使用したサラダバーが魅力のレストラン。店頭ではテイクアウトできる福豚カツサンドも販売しています。「純白で固くしまった脂身」「きめ細かい霜降り」「色味の濃い赤身」の３つの基準によって厳選された最高品質の「福豚」。さっぱりとした甘みのある脂身と柔らかくてジューシーな赤身が特徴です。前橋・赤城が育んだ食材本来の美味しさを楽しみながら味わえるレストランです。