シャキシャキしたもやしとツルツル感の豊かな太麺が、鶏がら・豚がらベースのみそスープと絡み合い、「これぞラーメン！！」「一度食べたらまた食べたくなる」と評判に。お客さまの口から口へ伝わり、いつの間にか看板メニューになりました。
みそスープに使われるみそやニンニクが、健康志向の時代にマッチしていたことにもよるのでしょう。
数あるメニューのなかで、「みそラーメン」は現在もお客さま支持率ナンバーワン。いまでは自社工場で作られるこだわりの麺、そして自社で調合する特製みそが、美味しさと安心を支えています。