琉球そば 知花ｐｒｅｍｉｕｍ

琉球そば専門店。沖縄県産鰹節から抽出した鰹出汁（スープ）は塩味を使用しておりません。群馬県産ブランド豚を炊き込んだ三枚肉・軟骨肉から染み出す旨味。沖縄の炊き込みご飯「じゅーしー」は新潟県産こしひかりを使用。食材にこだわりをもってお客様にご提供させて頂いております。2022年T-1グランプリ優勝致しました。