S食育Y焼立てAアレルギーT地産地消O美味しさA安全安心を店名にして、まちなかで13年パン工房シャトアとして皆様に愛されて来ました。米粉パンや糖質制限パンなどお客様に必要なパンに特化した美味しいパン屋です。障害福祉施設えがおと併設し生きづらさを抱えながらも一生懸命働く仲間と皆様のお役に立てる美味しいパンを作ってまいります。